Minggu lepas start merancang.
Khamis discussion.
Jumaat beli barang.
Sabtu majlis.

Kami pun nak cuba buat roasted turkey ala2 mat saleh ni.
Sbb kat MA bro ade jual turkey halal..ape salahnya cuba.bila lagi?
Biarpun ada yg ckp
" eh...turkey tu tak sedap ok.jgn menyesal"

Tak...kami teruskan juga.
Berpandukan resepi dr internet n youtube.
Tadaaaa!

resepi

Target nak beli turkey 7kg.sbb yg nak join ada 6 family.
Tp org kat kedai tu ckp..turkey yang sedap adalah between 4-5kg.
Ok.ambik 5kg.
Harga? Before ni die cakap sekilo £5 = rm25.
Tapi utk tahun ni sekilo hanya £4... So.utk turkey hanya kuar £20.
yang makan lebih kurang 20 org = 6 families.

Disebabkan majoriti family yg join adalah yg duk hostel, so, Rumah mar jadi host.
Diorg request kami buat durian crepe n pavlova.
Hokehhh!
Kul 10am baru start g dapur.
Tu pun goreng mee dulu sbb dah kelaparan.
Semalam adalah sgt sejuk n nyaman...
Duk bawah duvet je.
Oh ye.semalam adalah the shortest daylight. Hanya 7 jam utk waktu siang.patutla...
Lepas siap mee n pavlova turn darling saya plk masuk dapur.
Servis bertukar tangan.saya plk jaga
Asalnya die kena men'crepe' je.saya tukang balut.
Die kata die tak puas ati...die nk balut sendiri. Wokeh. No hal.
Lepas siap sumenya...kali ni buat dua adunan + 4ulas durian, kami bersiap.
Saje tunggu lepas asar ,1.30pm...kami pun gerak ke bowsden court.




Kat bowdsen plk operasi start 10.30am.
Buat stuffing (utk letak kat turkey n masukkan dlm perut turkey tu)
Masak gravy.

Kami sampai turkey dah ada atas meja.fuyoooo...rupa2nya turkey tu 2 jam dh masak.alhamdulillah. Siap beli meat termometer lg. kat tesco harga £2 ye.
Cuit sket turkey...enak.


Pastu terus sama2 buat side dishes.


Utk side dishes kami buat
1. Mashed potatoes
2. Sauted carrots
3. Creamed spinach
4. Boiled sprout
5. Roasted stuffing


Lepas selesai solat maghrib...susun2 barang..tepat pkl 5pm...ramai yg dtg.
Kak aishah bawak yorkshire puding -ini mkn dgn gravy. Ada jugak peas salad.

Sume tak tau camne nk korbankan turkey.last2 abg din yg potong.perghh meleleh air liur.


Serius sedap.
Sedap giler.
Tambah plk dgn side dishes.
Mmg sedap!
Yes!tahun depan boleh buat lagi.

ni baru 3 families...tak cukup korum lagi...




Pastu sessi borak2 sampai pkl 8.30pm.
Arryan pun dh tertido2 sbb tu waktu tido die.
Kami pun pulang semula ke fenham.
Tido.
Tp masih teringat2 turkey tu.
Rasa nk order lg la plk.

Utk dinner semalam satu family kuar £10 je.tp mmg makan sampai kenyang. Nnt saya masukkan resepi yea.

hensem tak hero pujaan hati saya ni?? sorg tu makan takde la banyak tapi perut muncit.. :P